Український інформаційний портал Український інформаційний портал
08.01.2009
 Українська кухня
Українська кухня
Історія
Підбір страви
Закуски і холодні страви
   Закуски з баклажанів
   Закуски з буряків
   Закуски з грибів
   Закуски з огірків і салату
   Закуски з перцю і кабачків
   Закуски з помідорів
   Молочні і борошняні закуски
   Салати з капусти
   Холодні страви з картоплі
   Холодні страви з м’яса
   Холодні страви з риби
Перші страви
   Борщі
   Капусняки
   Юшки
Другі страви
   Гарячі рибні страви
   Гарячі страви з баранини
   Гарячі страви з кролятини
   Гарячі страви з моркви
   Гарячі страви з птиці
   Гарячі страви з телятини
   Гарячі страви з яловичини
   Гарячі страви із свинини
   Страви з капусти
   Страви з картоплі
Домашні заготівлі
   Варення
Традиційні страви
   Паска
evolutsia.com - истории происхождения и эволюции вещей, предметов, процессов, явлений, названий

Українська кухня

Підбір страви за інгредієнтами

  назва продукту на 100 г продукту:
білків жирів вуглеводів ккал
Абрикос 0,9 0 10,5 46
Агрус 0,8 0,2 9,0 45
Айва ? ? ? ?
Баклажани 1,2 0,1 9,2 20
Баранина І кат. 15,6 16,3 0 209
Бички 12,8 8,1 5,2 145
Борошно житнє 6,9 1,0 70,5 320
Борошно пшеничне 10,3 1,1 69,0 334
Буряк червоний 1,5 0,1 8,5 42
В'юни 15 24,5 0 231
Вермішель 11 0 77 336
Вишня 0,9 0,4 7,2 47
Горох 15,2 2,1 49,3 286
Горошок зелений 5,0 0,2 13,3 72
Гречана крупа 12,6 3,3 60,7 335
Гриби білі 2,8 0,4 4,8 34
Гриби білі сушені 27,6 6,8 10,0 209
Груші ? ? ? ?
Гуси 1 кат. 15,2 39,0 0 415
Дріжджі ? ? ? ?
Желатин ? ? ? ?
Журавлина ? ? ? ?
Індик І кат. 19,5 22,0 0 276
Йорж ? ? ? ?
Кабачки (цукіні) 1,6 0,4 2,2 19
Камса, тюлька ? ? ? ?
Капуста білокачанна 1,8 0 5,4 28
Капуста квашена 1,5 0,3 0 14
Карась 17,7 1,8 0 87
Картопля 2,0 0,1 19,7 83
Качка 18,1 17,2 0 227
Квасоля суха біла 21,3 1,6 47,8 291
Кизил ? ? ? 45
Ковбаса домашня ? ? ? ?
Короп 16,0 3,6 0 96
Кріль 20,8 7,6 0 152
Кріп 2,5 0,5 4,5 32
Крупа манна 7,0 1,0 71,8 238
Кури І кат. 18,2 18,4 0 241
Кури-бройлери 17,6 12,3 0,4 183
Лимон 0,8 0,6 3,3 68
Лин ? ? ? ?
Лящ 17,1 4,1 0 105
Мак ? ? ? ?
Малина 1,3 0,3 4,0 29
Масло вершкове 0,5 82,5 0,8 748
Мед бджолиний 0,3 0 74,5 324
Молоко 2,5% 2,8 2,5 4,73 52
Морква 13,0 0,1 7,0 33
Огірки городні 0,8 0 3,0 15
Огірки квашені 1,0 0,1 1,9 11
Окунь 18,5 0,9 0 117
Оселедець 19,5 17,3 0 234
Осетр 16,4 10.9 0 164
Пастернак ? ? ? ?
Перець зелений 1,3 0 4,7 23
Перець червоний 1,3 0,5 6,6 28
Перлова крупа ? ? ? ?
Персик 0,9 0 3,6 31
Петрушка 3,7 0 8,1 45
Печінка гов'яжа ? ? ? 105
Печінка свинна 18,8 3,6 0 108
Пиво 0,6 0 4,8 41
Полуниця 0,8 0,4 5,3 31
Помідори 0,6 0 4,2 19
Пшоно очищене 10,6 3,9 59,5 316
Рак річковий 20,6 1,7 0 98
Редиска 1,9 0 7,0 34
Редька 1,1 0,2 1,0 10
Рижики (лисички) 1,5 0,5 3,0 23
Рис 7,0 1,0 71,8 330
Ріпа 0,1 0,2 3,4 16
Родзинки 2,3 0,5 71,2 227
Салат 1,8 0,4 0,7 14
Свинина жирна (сало) 11,7 49,3 0 491
Свинина м'ясна 14,3 33,3 0 357
Селера коренева 1,6 0,3 1,7 16
Сир голандський 26,8 27,3 0 361
Сир напівжирний 16,7 9,0 2,0 159
Слива ? ? ? ?
Сметана 20% 2,8 20,0 3,2 206
Смородина чорна 1,3 0,2 7,0 45
Судак 19,2 0,7 0 85
Суниця 0,8 0,5 3,8 38
Телятина І кат. 19,7 2,0 0 97
Хліб житній 6,6 1,2 35,3 181
Хліб пшеничний 7,6 0,8 48,7 238
Хрін 4,5 0,6 18,1 67
Цвітна капуста 2,5 0,3 2,7 24
Цибуля пір (стебло) 2,2 0,3 3,4 25
Цибуля ріпчаста 1,7 0 9,5 43
Часник 6,5 0 21,2 106
Чина ? ? ? ?
Чорнослив в'ялений 2,3 0 65,5 265
Шинка 23 38 0 434
Шпинат 2,5 0,3 0,6 15
Щавель 1,1 0,8 4,9 21
Щука 18,8 0,7 0 82
Яблука 0,4 0 11,3 46
Яблука сушені 2,1 2,1 62,3 283
Язик 13,6 12,1 0 163
Яйця курячі 12,7 1,8 0 87
Яловичина 18,6 16,0 0 218

з усіма вибраними інгредієнтами
з будь-яким із вибраних інгредієнтів

Rambler's Top100

© ukrfoto.net 2006-2009. Розробник і адміністратор сайту Ігор Зевако.
Авторські права на фотографії, розміщені в розділах "фото України" та "фото українців", належать їх авторам.
Матеріали сайту, за умови зазначення імені їх автора і посилання на ukrfoto.net, можуть бути використані іншими ресурсами.